350 Mais

1 Zwiebel (etwa 100 Gramm)

2 Knoblauchzehen

Knoblauch und Zwiebel rüsten und fein hacken

300 Gramm Indianerbohnen

500 Gramm Hackfleisch

150 Gramm Reis

Etwas Petersilie

1 gestrichener Esslöffel Paprika

Etwas Bratbutter

4 gehäufte Esslöffel Tomatenpüree

Etwas Salz

Hackfleisch mit Salz würzen und mit etwas Bratbutter anbraten

Zwiebel, Knoblauch, Tomatenpüree, halber gestrichener Teelöffel Salz

und 1 gestrichener Esslöffel Paprika dazugeben

2 Deziliter Wein

3 Deziliter Bouillon

Weisswein, Bouillon, Indianerbohnen, Mais und Reis dazugeben

30 Minuten leicht kochen

Petersilie beigeben und servieren